Nudelmaschine

Nudelmaschine mit Handkurbel 2 Walzen Soriani Pastarè 180

Warum Pastare wählen?
Denn auf den Geschmack der Tradition kann man nicht verzichten.
Mit Pastarè ist die Zubereitung von Nudeln schnell und einfach.
Ein paar Augenblicke und ein wenig Fantasie reichen aus, um ein Nudelblatt fachmännisch auszurollen und vollmundige Fettuccine und Tagliolini zu machen, die eines alten emilianischen Rezeptbuchs würdig sind.
Die beiden Schneidwalzen aus Aluminium sorgen für eine längere Lebensdauer und machen Pastarè leichter und handlicher.
Kleines Geheimnis
Den Teig in die richtige Konsistenz zu bringen ist einfach, man muss nur ein paar Tricks kennen:
- Verwenden Sie ein Ei für 100 g Mehl: Je nach Größe der Eier die Menge reduzieren oder erhöhen.
- Bei eifreien Teigen nach und nach Wasser in einer Menge hinzufügen, die der Hälfte des verwendeten Mehls entspricht.
Schließlich verwenden Sie für die richtige Reinigung keine scharfen Gegenstände, sondern eine kleine Bürste.

Technische Merkmale Nudelmaschine mit Kurbel 2 Walzen Soriani Pastarè 180