Descrizione prodotto

Santoku Messer

Santokumesser Wellenschliff 18 cm Buffalo S929/18 Schwarzer Griff

Das Buffalo Santokumesser eignet sich perfekt zum Hacken und Würfeln, zum Schneiden von Gemüse und zum Zubereiten von Fleisch- und Fischgerichten.

Das Santoku-Küchenmesser stammt aus Japan, dem Land des Stahls und der Präzision: Um zu verstehen, was ein Santokumesser ist, können wir sagen, dass es ein universelles und vielseitiges Messer ist, mit einer flachen, hohen und scharfen Klinge, um jedes Stück präzise zu schneiden Essen.

Alle Bufalo-Messer werden genauen Kontrollen unterzogen, deren Ergebnis ein professionelles Messer ist, das strenge Anforderungen erfüllt:

  • Optimale Härte
  • Perfekte Schnittkanten für lange Lebensdauer
  • Elastizität
  • Leichtes Nachschärfen, Bruch- und Belastungsfestigkeit
  • Korrosionsbeständigkeit

Die Farbgebung der Griffe, für die bestimmungsgemäße Verwendung des Messers, entspricht der HACCP-Norm:

  • Schwarzer Griff: Standard
  • Roter Griff: rotes Fleisch, rohes Fleisch
  • Gelber Griff: weißes Fleisch

Technische Eigenschaften

  • Klingenlänge: 18 cm
  • Hergestellt aus martensitischem Edelstahl 1.4116 - EN X50 CrMoV15
  • Hergestellt in Italien
  • Schwarzer Griff
cod:
174593
ean:
8030160922654

Santokumesser Wellenschliff 18 cm Buffalo S929/18 Schwarzer Griff

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Das Buffalo Santokumesser eignet sich perfekt zum Hacken und Würfeln, zum Schneiden von Gemüse und zum Zubereiten von Fleisch- und Fischgerichten.

Das Santoku-Küchenmesser stammt aus Japan, dem Land des Stahls und der Präzision: Um zu verstehen, was ein Santokumesser ist, können wir sagen, dass es ein universelles und vielseitiges Messer ist, mit einer flachen, hohen und scharfen Klinge, um jedes Stück präzise zu schneiden Essen.

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  • Optimale Härte
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  • Leichtes Nachschärfen, Bruch- und Belastungsfestigkeit
  • Korrosionsbeständigkeit

Die Farbgebung der Griffe, für die bestimmungsgemäße Verwendung des Messers, entspricht der HACCP-Norm:

  • Schwarzer Griff: Standard
  • Roter Griff: rotes Fleisch, rohes Fleisch
  • Gelber Griff: weißes Fleisch

Technische Eigenschaften

  • Klingenlänge: 18 cm
  • Hergestellt aus martensitischem Edelstahl 1.4116 - EN X50 CrMoV15
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